Nach dem Feuer in einer Metzgerei ermittelte die Polizei, dass der Brand von einer Kippbratpfanne ausging. Das IFS wurde beauftragt, diese zu untersuchen und festzustellen, inwieweit das Gerät mit dem Brandausbruch in Verbindung stand. Dem Spurenbild nach war im Tiegel der Pfanne Fett überhitzt (Bild 1). Im weiteren Verlauf der Untersuchung fand der Gutachter einen…